Huile d’olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.
L’huile d’Olive Vierge Extra est un des composants principaux du Régime Méditerranéen, listé au Patrimoine Culturel Immatériel de l’UNESCO .
Type d’Huile d’olive :
Origine : Sierra Mágina – Région de Jaén, Andalousie, Espagne. Dénomination d’Origine Protégée
Lieu de récolte et Production : Coopérative Nuestra Señora de la Paz à Bélmez de la Moraleda, Sierra Mágina – Jaén, Espagne
Variété : 100% Picual
Classification : Huile d’olive Extra Vierge.
Production :
Récolte : à partir de la fin d’Octobre jusqu’à la fin de Janvier.
Système de collecte : Manuel et mécanique
Système de meuleuses : Première extraction froide.
Valeurs Nutritionnelles : (Pour une portion de 100g)
| Énergie (Kj) | 3700 kj |
| Énergie (Kcal) | 900 kcal |
| Matières Grasses (G) | 100g |
| Dont Acides Gras Saturés (G) | 14g |
| Glucides (G) dont sucres (G) | 0,0g/0,0g |
| Protéines | 0,0g |
| Sel | 0,0g |
| Vitamine E | 20mg (167% VNR*) |
*VNR : Valeurs Nutritionnelles de Référence
Formats Disponibles :
Bouteille en verre foncé de 250ml, 500ml et 750ml.
